L'opération interministérielle Vacances 2015 est lancée.

Note aux professionnels  (195,21 kB)

Les professionnels du tourisme sont contrôlés comme chaque année sur le bon exercice de leur métiers. Respectent-ils le cadre législatif de leur activité ? Satisfont-ils aux différentes normes mises en place ? A l'occasion de la campagne estivale de contrôle 2015, les services compétents de l'état en profitent pour faire un retour sur les enseignements tirés de la campagne 2014. On y apprend que la professionnalisation des acteurs et de leurs pratiques est en progrès en Limousin.

Mais des progrès restent à faire dans 3 domaines essentiellement : La restauration au premier chef, avec les problèmes d'hygiène et de préservation de la chaîne du froid. En second lieu l'hôtellerie de plein air avec les règles de sécurité pour les aires de jeux et enfin le domaine des transports en lien là aussi avec les denrées périssables.

L'intégralité de la note publiée par la DIRECCTE est consultable.