Classement et montée en gamme ?

Avant les hôtels étaient classés de 0 à 4 étoiles ; depuis 2012, ils s'affichent de 1 à 5 étoiles - luxe.

Peut-on réellement parler de montée en gamme ? les prestations suivent-elles ? Les prix suivent-ils ? Les clients suivent-ils ? Coach Omnium nous livre son regard.